Jerez y Jabugo promocionarán el maridaje del jamón con fino

Entre las acciones a realizar figuran talleres, catas, cursos, eventos, jornada acciones divulgativas o seminarios

La Junta de Gobierno Local ha aprobado el convenio entre los ayuntamientos de Jerez y Jabugo destinado a la promoción enogastronómica para divulgar las excelencias del maridaje del jamón de esta localidad onubense con el fino jerezano.

Este convenio es fruto de los contactos mantenidos entre ambos ayuntamientos el pasado mes de noviembre, en el marco de las II Jornadas de Turismo Gastronómico celebradas en Jabugo.

En las jornadas participó como ponente, y en representación de Acevin, la alcaldesa, Mamen Sánchez, para dar a conocer el funcionamiento de la Ruta del Vino de Jerez y del Club de Producto Rutas del Vino de España.

Este convenio tiene como objeto poner en marcha iniciativas conjuntas para poner en valor dos de las principales señas de identidad de estos municipios, como son el jamón y el fino.

Entre estas acciones figuran talleres, catas, cursos, eventos, jornada acciones divulgativas o seminarios con estos productos como protagonistas.