La alcaldesa inaugura Vinoble 2016 con un recuerdo especial para Manuel Lozano
El evento seguirá apostando por seguir rentabilizando su potencialidad económica
La alcaldesa, Mamen Sánchez, ha inaugurado en la mañana de hoy la IX edición de Vinoble 2016, Salón de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales que se desarrollará en el Alcázar hasta el próximo martes, 31 de mayo.
El acto de inauguración celebrado hoy ha contado con la presencia del presidente del Consejo Regulador del Vino, Beltrán Domecq, el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, José Manuel Miranda, miembros del equipo de Gobierno y de la Corporación municipal así como representantes de las bodegas participantes y del ámbito empresarial. Igualmente se encontraban presentes la familia del enólogo Manuel Lozano.
La apertura del acto de inauguración ha corrido a cargo de la teniente de alcaldesa de Empleo, Recursos Humanos y Deportes, Laura Álvarez, que ha dado la bienvenida destacando que Vinoble es el mejor escenario para promocionar la esencia de los vinos de Jerez, compartir experiencias con bodegas de todo el mundo, y profundizar en el conocimiento del mundo del vino a través de un programa de catas y actividades de primer orden.
La alcaldesa ha tomado la palabra posteriormente para primeramente agradecer la aportación económica y participación de las instituciones que hacen posible el desarrollo de este Salón de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales, como son el Consejo Regulador del Vino, la Junta de Andalucía, y la Diputación de Cádiz. La regidora ha destacado el trabajo realizado por todas las bodegas, empresas y asociaciones presentes en esta edición 2016, apostando por convertirla en un verdadero vehículo de promoción turística y desarrollo económico para la ciudad, así como la colaboración de la Escuela de Hostelería, Iberia y Renfe.
Mamen Sánchez ha recordado que el Gobierno municipal apuesta por el vino como herramienta de futuro, “apostando por nuestro vino como herramienta de futuro y lo hacemos por supuesto sin olvidar el pasado y los nombres de los grandísimos valedores que se han dejado la vida cuidando nuestros viñedos, mimando nuestras botas, investigando y comercializando nuestro vinos hasta conseguir hoy el nombre que tiene nuestro jerez”.
La alcaldesa ha tenido un recuerdo muy especial al enólogo Manolo Lozano, recientemente fallecido, cuya figura estará muy presente en esta edición de Vinoble y ha dedicado palabras de cariño a la familia de Lozano que se encontraba presente en el acto.
Igualmente, Sánchez ha anunciado una sorpresa para la jornada del próximo martes, 31 de agosto, a las 20 horas, con una cata magistral especial de clausura fuera del programa con la presencia de cinco vinos, los Tokai 6 putonios de Hungria; Coleita Pozas 1967 de Oporto, Portugal; Los Madeira Terrantez de 20 años también de Portugal; los Palo Cortado añada 1987 de González Byass y Chateau d'yquem 1996 de Francia.
Tras la inauguración, la alcaldesa ha realizado un recorrido por los stands del Salón, firmando en una bota del Consejo Regulador del Vino.
Programación
Vinoble 2016 cuenta con medio centenar de stands. Los profesionales asistentes al salón podrán encontrar caldos de bodegas alemanas, canadienses, francesas, italianas, portuguesas y españolas, de las que 13 pertenecen al Marco.
En cuanto a las actividades enológicas, esta edición ofrece un programa atractivo y variado. Entre ellas, la cata titulada 'Las Joyas del Hielo: Vinificación Extrema', que será conducida por Naira López Tejedor y Raimund Prüm, con vinos canadienses y alemanes. También ofrece gran interés la que ofrecerán el Master of Wine Pedro Ballesteros y el director del Consejo Regulador, César Saldaña, bajo el título 'El Marco de Jerez: Nuevas Avenidas sobre Tierras Milenarias. Igualmente, se celebrarán otras actividades como una cata de vinos de gran calidad, de la región francesa de la Jura, a cargo de Jesús Barquín, Laurent Courtial y Jesús Barquín,Juan Manuel Bellver, otra de caldos procedentes de Taylor's, la casa de vinos de Oporto más emblemática, a cargo de Pepe Morato, y una más sobre el palo cortado, que correrá a cargo de Beltrán Domecq.
El Patronato Provincial de Turismo está presente en Vinoble 2016 en dos espacios. El primero de ellos es una carpa para showcooking, con degustaciones de platos de seis restaurantes de la provincia, acompañados de vinos de cinco bodegas. Los restaurantes participantes en esta propuesta son: La curiosidad de Mauro, Sopranis, Venta Melchor, La Carboná, Cuchara de palo y El Copo. En cuanto a las bodegas serán Diez Mérito, González Byass, Faustino González, Real Tesoro, y Barbadillo. También se instalará otra carpa como espacio expositivo con información de la provincia que aportará el Patronato y con productos gastronómicos de diez empresas de la provincia.
